.jpg)
На жаль, у період становлення капіталістичних відносин, що триває у нашій державі, багато землевласників і землекористувачів дбають лише про одержання якнайбільших прибутків, незважаючи ні на стан продовольчої безпеки, ні на ситуацію із забрудненням довкілля.
Натомість усі ми хочемо жити як у Європі. І це можливо. Природній потенціал нашої землі здатний нагодувати «весь світ». Але ж для цього мало лише бажання. Потрібно, щоб у державній політиці були чіткі пріоритети розвитку, а ще щоб кожен громадянин чітко усвідомив, що змінити життя на краще, жити по-новому можливо лише за умови власної кропіткої праці. Ні миру, ні незалежності нам не забезпечити без сильної економіки.
Тож на моє переконання, має бути невідкладно розроблена програма економічних реформ, яка повинна послідовно реалізовуватися як на державному, так і на місцевому рівнях.
Так, наприклад, мало того, що сьогодні аграрії України не забезпечують фізіологічну потребу українців у молоці (виробляється 65 кг молока на людину у рік, при потребі 380 кг), так ще й переробники не дбають про якість молокопродуктів. Доки ж ми годуватимемо українців «молочними напоями» білого кольору, і якими виростуть наші діти, споживаючи таку продукцію?!
Буваючи у різних країнах світу, я мала можливість вивчити досвід розвитку органічного виробництва і переконалася, що далеко не всі народи мають такі сприятливі природні умови розвитку органічного землеробства й тваринництва як українці. Але при цьому у тій же Європі, частка сільськогосподарських земель, задіяних в органічному виробництві, вже сягає 10 % від їх загальної площі. В Україні ж цей показник поки що складає лише 0,3%.
У рамках стратегічних реформ на Полтавщині (хочеться вірити, які будуть підтримані і на державному рівні), Котелевський район бере курс на розвиток органічного землеробства, і, на цій основі, органічного тваринництва, що дасть можливість отримати якісне молоко, м'ясо, яйця та інші продукти.
Європейці знають, що для такого напрямку в Україні є всі можливості. Не вистачає лише знань і досвіду. Щоб це виправити, нашими міжнародними партнерами впроваджуються різні проекти та програми. Серед них швейцарсько-український Проект «Розвиток органічного ринку в Україні» (2012–2016 рр., фаза II), ініційований Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FіBL, Швейцарія).
Суть Проекту полягає у вивченні технологій та стандартів органічного виробництва, діючих на території Європейського Союзу, на яких, до слова, базується і прийнятий у 2013 році Закон України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини».
22 липня до Котельви завітала делегація фахівців FiBL у складі українських експертів з органічного виробництва Анатолія Кравченка і Руслана Білика та спеціалістів зі Швейцарії - Торальфа Ріхтера і Мартіна Ліхтенгана..jpg)
Місце візиту було обрано не випадково. Адже Котелевщина в останні роки являється одним із лідерів аграрної галузі області. До того ж, ТОВ «Агрофірма «Маяк» вже має статус спеціальної сировинної зони з виробництва продуктів дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні ж це підприємство поставило собі за мету одержати й сертифікат європейського зразка з виробництва органічної продукції.
У перший день візиту відбулася зустріч експертів з котелевськими аграріями, яка проходила у форматі «круглого столу». На зустрічі були присутні керівники провідних сільгосппідприємств району - директор ТОВ «Агрофірма «Маяк» Вячеслав Прийма, директор СТОВ «Скіф» Олексій Бовдир, голова ФГ «Мир» Володимир Бурковський, директор СТОВ «Промінь» Тетяна Прихода, а також агроном ПСП «Ковпаківець» Володимир Гришко. По ходу обговорення розглядались актуальні питання розвитку ринку органічної продукції в Україні та країнах Європи, принципи виробництва органічної сільськогосподарської продукції, вимоги до ведення органічного тваринництва.
Наступного дня гості виявили бажання оглянути поля та ферми місцевих сільгосппідприємств ТОВ «Агрофірми «Маяк» та СТОВ «Скіф». Експерти були дуже задоволені побаченим, адже обидва підприємства мають гарні передумови для переходу на органічне виробництво. Зокрема, в обох господарствах розвинена галузь тваринництва і особливо напрямок молочного скотарства. Як наслідок, на поля щорічно вивозиться багато органіки, що є найкращою альтернативою мінеральним добривам. До того ж, значна кількість посівних площ зайнята багаторічними травами, що є природними збагачувачами ґрунту і слугують відмінними попередниками для вирощування органічних сільськогосподарських культур.
Результатом візиту представників Дослідного інституту органічного сільського господарства Швейцарії стала домовленість про подальшу співпрацю з котелевськими сільгоспвиробниками. Фахівці FіBL готові здійснювати експертний супровід, надавати всю необхідну методичну допомогу тим підприємствам району, що виявлять бажання перейти на органічне виробництво. Також у рамках Проекту є можливість одержувати консалтингові послуги і, зокрема, послуги з розробки бізнес планів для конкретних підприємств по впровадженню альтернативних методів господарювання.
Тож, можна сподіватись, що вже скоро у галузі сільського господарства Котелевського району розпочнеться новий етап розвитку, пов'язаний з переходом на стандарти органічного виробництва. Це досить складний і тривалий процес, але результати, які будуть одержані - варті всіх зусиль. Адже за органічним виробництвом - майбутнє. Той з виробників, хто раніше це зрозуміє і почне впроваджувати на практиці, той і буде переможцем у нелегкій конкурентній боротьбі. Ті споживачі, які віддадуть перевагу органічним сертифікованим продуктам харчування, зможуть убезпечити себе від неякісних харчів і збережуть своє здоров'я та здоров'я своїх дітей і онуків.
